夢 路 
   100g入り 2100円

 ときめき
  100g入り 1575円

 ちはる
  100g入り 1260円

 春がすみ
  100g入り 1050円

 やすらぎ
   100g入り 840円

 あら茶「空」   
   100g入り 787円

  あら茶「花」   
   100g入り 525円

  ほうじ茶 
   200g入り 525円

  ご贈答茶  
  一袋でも、ご希望のお詰め合わせでも 525円~

 新茶予約では「年間おまかせセット」と言う、年3便(初摘み・八十八夜摘み・秋の蔵出し)の人気セットも御座います。
 単価は全て税込価格  一回のご注文が2万円以上で送料サービス、1万円以上で消費税分の5%割引きにて直売所から発送も致しております。
 発送はゆうパック、代金は郵便振り込み又はコレクトにて、ご注文を受け承っております。 詳細に付きましては、お問い合わせをご覧ください。
   紅を緑に続きまして、緑を紅に・・・

     べにふうき緑茶の新しい飲み方をご紹介したところで、次はかけがわ紅茶です
    
ベニフウキが紅茶用に育種された品種だとお話して、今度は緑茶用優良品種で紅茶を作るお話ですから、とんちんかんな話です。
    でも、お茶のスゴイところは2000年以上も世界中で、飲み続けられて来たことです。
    何ナニ茶と名の付く、茶葉で無い加工品は殆んどが短命です。
     飽きちゃうんでしょうね。

    お茶の持つ味わいと茶葉の加工方法が、さまざまに進化し
「生活に溶け込んだ文化」として発展したんだろうな~と思います。
    僕は紅茶も美味しいな~と感じるのですが、緑茶用優良品種で作った
「香りのよい紅茶」は心を和ませる味わいです。
    最近は、色々なフレーバー紅茶が出回っていますが、どうも好きになれません。

    茶葉の味わい「
自然なまま・ありのまま」が好みで、茶葉を抽出してからミルクなどを加える「創造の楽しみ」も奪っています。
    紅茶づくりを始めた訳と
「香りの功労者ウンカさん」のお話は他のページで、僕流の美味しいと思う紅茶の味わい方をご紹介します。

   名付けて、ほんの少しで「桜色カクテル」

    かけがわ紅茶の基本的な入れ方は、茶葉3g・熱湯200ccを注ぎ、3分ほど蒸らしてカップにお注ぎ下さい。
    緑茶よりも簡単です。  ・・・いろいろと難しい事を言う人もいますが、試して見るとテキトウで結構美味しいのです。
    チャイと言う煮出し方法やティーパックなどの濾過式などが在りますが、僕のお奨めの一つが
「ほんの少しで桜色」カクテル?

    
ひと手間で楽しい記念日カクテル
  

    この書体、恋文ペン字と言うのですが、出会い記念日でも結婚記念日でも   ・・・お祝いのカクテルなのです。
    お祝いの度合いによって、紅茶の香りとほろ酔い気分を楽しむ
「かけがわ紅茶カクテル」です。
     一人でも二人でも、何人でも楽しめます。
    ポットに茶葉3gを入れ、熱湯100ccを注ぎ、3分ほど蒸らして氷の中に注ぎます。
    氷が溶け切る前に、茶漉し使い、カクテルグラスに・・・少しブランデーでも入れて   
ほんのり桜色です)
                                              クドク成りますが、この書体が
「恋文ペン字」です。

   かけがわ紅茶を用意します  茶葉は3g    ポットで3分蒸らし ひと手間の、氷のグラスへ一気に注ぎ、冷まします。
  
 香りの好い有機茶です  湯量100ccが目安です     ほんの少しブランデーでも混ぜ、カクテルグラスに注ぎます。

   美味しいお茶のご案内


      美味しいお茶、健康に役立ち、心が癒されるお茶の味わい方を僕流に ・・・ご紹介して参ります。
      第一回目は・・・べにふうき新緑茶と有機かけがわ紅茶です。

       有機茶の生産と加工をする中で出会った、発見の多いお茶なのです。
      有機抹茶も掛川産・深蒸し煎茶も・・・第二回、三回と少しづつ、ご案内出来ればと思っています。
    
        それでは
べにふうき新緑茶から・・・
      「べにほまれ」と「枕Cd 86」と言う茶種を交配し、アッサム種に近い紅茶品種として開発されましたが、アレルギーを抑制すると
      言われるメチル化カテキン(エピガロカテキンガレート3メチル)を豊富に含み、緑茶に加工するとこの3メチル成分が残り、
      アレルギー抑制に効果が期待できる訳です。
   
      僕は、お鼻クシュクシュ、お目目ショボショボって言う経験が無いのですが、見ているとホントに苦しそう・・・
      お薬で副作用が出る方も結構いるようで、副作用の無い、天然成分に期待するのです。

      美味しいお茶なら嬉しいのですが、トニカク苦い、番茶臭い。
      お薬では有りませんから必ず効果があるとも言えないし、美味しければ
「味わいながら様子を診る」って方法も在るのですが・・・?
    
       春先のスギ花粉症にはお正月から飲むと効果が大きいそうです。
      季節に関係の無いアレルギーの方は出来るだけ毎日飲み続ける事が大事なようです。
      どの程度の効果なのかは専門外ですが、べにふうき研究の第一人者にお聞きすると大体6~7割ほどに効果が在るようです。

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  直売所で好評販売中のお茶

      「煎茶やほうじ茶などは無いんですか?」と言われそうなんで直売所で販売しているお茶もご紹介致します
       農薬や化学肥料は一切使っていない茶葉を加工した掛川産「深むし茶」・・・自称・すっぴん農園の(一番茶摘み)茶葉です。
                                        (べにふうき緑茶は栽培をしていないため、慣行栽培茶です)


           素材原料は「天然の発酵香」を放つ有機茶葉です。(グラス演出も添えて、お楽しみください) 

                     
甘味ほのかな香りが まざりっこ・・・・・・君とひととき 夢んなか~ ♪~♪
                   Sitting in harmony of color and fragrance
                             
             You and I are carricd into a moment of dream.
 かけがわ紅茶
   50入り 525円
  成育旺盛でカテキンの多い新芽の様子      色香のよいパウダー    たっぷり100g入りチャック袋

 べにふうき新緑茶の効果的な飲み方
   
   美味しくない と言われていたベニフウキ緑茶を花粉症や鼻炎などのアレルギー体質の方が我慢して飲んでいた?
    もう、そんな時代は終わります。

      
結構美味しいじゃんって・・・素晴らしい製茶法から誕生しました。

  
 1) 成人の方で2gのべにふうき新緑茶をカップに入れ熱いお湯を注ぎます。 (ミルクを足すとカテキン吸収率がアップします)
      この新緑茶なら朝晩2回で必要量
(一日に34mg以上の量が大切)のメチル化カテキンが摂取できます。

   2) 同じ様に2gのべにふうき新緑茶を、熱い湯でお抹茶風に泡立て、ミルク加えて
カテキン・カプチーノ ぜひ一度、お試しを。
   
 
  べにふうき新緑茶パウダー       25日分100g入り1050円 税込
  

               有機茶・特哉茶 生産製造元    お茶畑や 松下園  松下芳春
              〒436-0011 静岡県掛川市満水181   tel 0537-22-6528  fax 0537-23-4331