美味しい入れ方
    
 香りを大切にしたい焙じ茶は熱湯を使って素早くいれます。
 ちょっと大きめの急須で多めの茶葉と熱い湯200ccを注ぎ、
 30秒程度抽出します。
 茶葉は、たっぷり目の方が香味がいっそう引き立ちます。
 最後の一滴まで絞り切ってください。
  二煎目は蒸らし時間を少し長めにしましす。
 熱々の焙じ茶はミルクやレモンを加えても楽しめます。

  美味しく頂くポイントは、少し多めの茶葉を使う事です。

 

   
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土づくりをして小さな苗木を植え、有機茶園管理が始まります。
 
     七年ほどで一人前のお茶畑になります。
  大きく育った茶葉は繊維質が多く焙じ茶原料に
  適し茶葉です。
  煎茶又は番茶に加工し、高温で乾燥してから
  一気に砂炒り焙煎加工をします。
  繊維質が分解されて糖質の変わり、絶妙の甘く
  香ばしい香りの有機焙じ茶に仕上げます。
  非常に高温で焙煎しますので、カフェイン量が
  少なく、小さなお子様や就寝前にもお勧めです。

 
 
     
  商品紹介
  有機深蒸し煎茶
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  有機くき茶
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有機焙じ茶
   90℃  8g 30秒  最後の一滴まで注ぐ
 
 渋みがないすっきりとした甘い味に仕上げた、砂炒り焙煎加工の有機焙じ茶です。
 原料の有機茶により、リーフタイプで4つのグレード
でご用意が出来ます。
 焙じ茶アイスなど食材原料等でのご利用に大変便利な、パウダー加工も有機品で承ります。
 必要量と予定単価をお知らせ頂き、送料のご負担を頂ければ海外へもサンプルを発送致します。